Crepes de calabacín

Cena rápida y diferente.

INGREDIENTES para 8 – 10 unidades.

• 150 gr de calabacín
• 150 gr de maicena o avena
• 1 huevo
• 300 ml de leche o bebida vegetal
• 1CS de levadura nutricional de Todoespecias

PREPARACIÓN

1. Tan sencillo como picar el calabacín y escurrirlo e integrar con el resto de ingredientes
2. Colocar la mezcla en una sartén bien caliente y vuelta y vuelta unos minutos.
3. Súper flexibles y perfectos para rellenar con lo que más te guste

IDEAS DE RELLENOS:
1. Canónigos y jamón cocido
2. Tomate y queso fresco
3. Aguacate y salmón ahumado
4. Humus de verduras y pepino
5. Queso de untar y mermelada de tomate
6. Pate vegetal y rabaneros
7. Tomate y jamón serrano
8. Espinacas y queso feta
9. Escalivada y atún
10. Guisantes y cebolla