Huevos Popeye

Una fabulosa idea de cena que tienes que probar. Sencilla, saciante y con bien de nutrientes.

INGREDIENTES

• 1 cebolla picada
• Espinacas
• AOVE
• 4 huevos
• Especias italianas de mi pack de especias vegetarianas de Todoespecias.
• Parmesano, cantidad al gusto.
• Pasas y arándanos deshidratados 

Accesorios

• Sartén antiadherente
• Mi pack de especias vegetarianas

PREPARACIÓN

1. Rehogar con un poco de AOVE la cebolla y las espinacas hasta que reduzcan.
2. Añadir los huecos y dejar cocinar durante unos minutos tapados. 
3. Añadir las especias, el parmesano y la fruta deshidratada y dejar cocinar durante unos 5 minutos más.
4. Acompañar con una rebanada de pan integral para mojar.
5. Listos para disfrutar.