Vas a querer untarlo todo con esta maravilla.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Parte las berenjenas por la mitad y hazle unos cortes como en el vídeo.
  2. Añade sal y AOVE y cocínalas en la airfryer a 180C durante 30 min o en el horno 40 min
  3. Quita la pulpa a la berenjena asada y añádela en la picadora o procesadora o batidora incorporando el resto de ingredientes: quedo de cabra, dátil en polvo, AOVE y leche
  4. Procesa hasta conseguir la textura deseada, y si necesitas ajusta con un poco más de leche.
  5. ¡El sabor es impresionante de rico!

Te dejo 5 ideas para usarla.

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