Sobre mí

Hola soy Yolanda.

Dietista-Nutricionista de vocación, con más de 15 años de experiencia en consulta especializada en educación alimentaria, sobrepeso y obesidad, nutrición clínica y amante de la cocina saludable.

Risueña y muy alegre, me encanta cocinar y disfruto cocinando y metiéndome en la cocina preparando platos 3S: Sencillos, Saludables y Sabrosos. Me encanta el sol, viajar y estar con mi familia y especialmente disfrutar con mis dos niños, son mis dos grandes tesoros.

Como en cualquier historia yo también he tenido mis problemas con la relación con la comida, desde pequeña he calculado kilocalorías, realizado mucho deporte y comido en muchas ocasiones por atracones, demasiado perfeccionista y frágil a la vez. Además, pasé una depresión cuando quería quedarme embarazada y me costó lograrlo, casi 2 años, 2 abortos y 15 kilos más (sin contar el peso del embarazo), Un momento determinante en mi vida que me hizo plantearme abandonar la nutrición porque no me sentía capacitada en ayudar a otros cuando yo no era capaz de ayudarme a mí misma. No quiero entrar en más detalles, pero gracias al apoyo incondicional de mi marido, con paciencia, constancia y aplicando lo que intento enseñar a mis pacientes lo conseguí, conseguí coger confianza en mi misma, trabajar mi crecimiento personal y llegar a lo que me había propuesto, rebajando ese peso alcanzado, durante un periodo de 20 meses, no fue de la noche a la mañana.