Salmón con verduras

Idea de plato en solo 15 minutos, no podrás resistirte a probarlo.

INGREDIENTES

• Lomos de salmón
• 3 verduras combinadas a tu gusto
  • Cebolla
  • Calabacín
  • Champiñones
• Curry verde de Todoespecias
• Queso mozarela
• Ajo y perejil también de Todoespecias
• un poco de AOVE

PREPARACIÓN

1. Sella los lomos de salmón a la plancha.
2. Prepara las verduras, saltea con un poco de AOVE la cebolla, calabacín y champiñones.
3. Añade el curry verde.
4. Incorpora los lomos de salmón, dale un toque de queso y finaliza con ajo y perejil.

Trucos

• Combina las verduras que más te gusten, pueden ser frescas o verduras congeladas
• Cocina a la plancha primeramente lo que más te guste: carne o pescado
• Condimenta para darle sabor
• Añade un extra como el queso o un tofu o huevo picado o una salsa ligera
• No tengas miedo a innovar en la cocina