Rollitos chinos de verduras

Prepara tus propios rollitos de primavera pero saludables

INGREDIENTES

• Obleas de arroz (2 por rollito)
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• AOVE
• 1 CP de especias chinas de TodoEspecias.
• Queso mozarela rallado

PREPARACIÓN

1. Lava y trocea la verdura muy pequeñita. Para la zanahoria he utilizado el pela patatas.
2. Cocina en la sartén con un poco de AOVE y rehoga durante 5-7 min. Añade las especias e integra.
3. Sumerge las obleas en agua para que blandeen y rellena como en el vídeo.
4. Dale un punto adicional con queso y envuelve bien.
5. Cocina en la sartén con un poco de AOVE, vuelta y vuelta hasta que queden crujientes.
6. Sirve con un poco de salsa de soja y disfruta.
7. EXTRA, también se puede cocinar en airfryer 10-12 min aprox a 180C u en horno 18 -20 min a 180C