Pizza tortilla

¿No sabes que prepararte? Te dejo una idea tremendamente rica y saludable

INGREDIENTES

• 1 huevo +3 claras o 2 huevos enteros
• Tomate triturado al gusto
• Salmón ahumado
• Queso rallado
• Especias: ajo y perejil + especias italianas de Todoespecias
• Unas gotas de AOVE para engrasar la sartén

PREPARACIÓN

1. Engrasa un poco tu sartén, pone un huevo en el medio (no rompas la yema) y en el resto de la sartén añade las claras.
2. Ahora añade los toppings.
3. Tapa y cocina 2 minutos.