Pink donuts , donettes rosas

Sencillos, Saludables y Sabrosos, en menos de 5 minutos al microondas.

INGREDIENTES para 6 donuts

• 2 huevos
• 75 gr de harina de avena sin gluten
• 75 gr de harina de almendra
• 20 ml de AOVE
• 1 yogur natural
• 5 gr de levadura química
• 20 gr de pink latte de Todoespecias, aunque realmente te serviría cualquier fruta en polvo: mango, plátano, fresa, cereza, naranja o eritritol
• Cobertura: Chocolate blanco sin azúcar añadido y mas de mis especias

PREPARACIÓN

1. Tan sencillo como batir para que todo integre bien. Queda una masa algo pegajosa
2. Colocar en el molde con cuidado un poco engrasado con AOVE
3. Opción microondas: 3min a máxima potencia
4. Opción horno: precalentado calor arriba y abajo a 180 C durante 18-20 min
5. Dejar que atempere y desmoldar con cuidado
6. Derretir chocolate y cubrir la mitad del donut. Decora al gusto además
7. Dejar que solidifique el chocolate y ya estarán listos los donuts más fáciles, deliciosos y de color de rosa