Patatas al estilo Capresse

Hoy os traigo un plato o guarnición que no dejará indiferente a nadie. ¡Repetirás seguro!

INGREDIENTES

• 4 CS Tomate triturado o frito de calidad (Con AOVE y menos de 5 gr por cada 100 gr de azúcares añadidos si es posible)
• Patatas pequeñas
• Tomates cherry 
• Mozarela fresca y rallada
• Espinacas
• Orégano de Todoespecias
• Un poco de AOVE
  • Prepara este plato además si quieres con legumbres cocidas: habichuelas o garbanzos. O con calabaza o Boniato, todas estas combinaciones son mis favoritas.

Accesorios:

• Set de sartenes con mango extraíble.
• Orégano

PREPARACIÓN

1. Primeramente, lavar las patatas y cocer en el microondas a máxima potencia en vaporera o recipiente apto durante 7 minutos.
2. Colocar en un recipiente o sartén apta para horno el tomate de base.
3. Añadir el resto de ingredientes al gusto.
4. Al horno precalentado a 200C durante 20 minutos.
5. Listo para disfrutar.