Pastel de berenjena

Idea de cena saludable, sencilla y sabrosa.

INGREDIENTES:

• 1 berenjena a láminas finas
• 2 latas de atún al natural
• Especias zaatar de TodoEspecias
• 2 huevos
• 50 gr de mozarela rallada
• Ajo de Todoespecias también
  

PREPARACIÓN

1. Tan sencillo como cortar la berenjena en láminas finas y cocinar al microondas durante 4 min como primer cocinado.
2. Montar en la sartén o recipiente apto para horno las capas: berenjena + atún + especias + berenjena + huevos batidos + queso mozarela.
3. Meter en la airfryer 10 min a 180C o en el horno 15 min
4. Servir y añadir más especias
5. Listo para disfrutar!!!