Pastel de berenjena

Idea de cena saludable, sencilla y sabrosa.

INGREDIENTES:

  • 1 berenjena a láminas finas
  • 2 latas de atún al natural
  • Especias zaatar de TodoEspecias
  • 2 huevos
  • 50 gr de mozarela rallada
  • Ajo de Todoespecias también

PREPARACIÓN

  1. Tan sencillo como cortar la berenjena en láminas finas y cocinar al microondas durante 4 min como primer cocinado.
  2. Montar en la sartén o recipiente apto para horno las capas: berenjena + atún + especias + berenjena + huevos batidos + queso mozarela.
  3. Meter en la airfryer 10 min a 180C o en el horno 15 min
  4. Servir y añadir más especias
  5. Listo para disfrutar!!!

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