Te dejo una idea deliciosa para consumir verduras.

INGREDIENTES

Para la salsa de yogur:

Rallar y escurrir calabacín. Integrar los ingredientes, remover, formar nuggets, rebozar en copos, airfryer

PREPARACIÓN

  1. Rallar y escurrir el calabacín lo máximo posible.
  2. Integrar el resto de ingredientes y mezclar.
  3. Coger pequeñas porciones y dar forma de nuggets.
  4. Rebozar en los copos de maíz ya triturados.
  5. Cocinar en la airfryer durante 12-15 minutos a 180ºC o en el horno 18-20 minutos a 180ºC.
  6. Mientras se cocinan, prepara la salsa. Sólo tienes que remover todos los ingredientes ¡y listo! Cuidado, que desaparecen rápido.

EXTRA:

También podrías cocinar los saquitos en la sartén (pero tendrías que cocinar primero el salmón, envolver puedes darle la forma que quieras: bolitas, tipo croqueta, hamburguesas o albóndigas.

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