Nidos de calabacín con huevo

Te dejo una idea de cena muy rápida (10 minutos) y con sólo 4 ingredientes. ¡Tienen un sabor delicioso!

INGREDIENTES

  • 1 calabacín 
  • 1 CP de queso parmesano en polvo por nido
  • 1 huevo por nido
  • Especias japonesas de Todoespecias
  • Un poco de AOVE para pintar la sartén 

PREPARACIÓN

  1. Espiralizar el calabacín. Puedes hacerlo con un pela patatas también y un poco más de paciencia.
  2. Pintar la sartén con un poco de AOVE y formar tus nidos
  3. Añadir un huevo en el centro y el parmesano sobre cada nido 
  4. Cocina 3 minutos.
  5. Dales sabor con tus especias y tapa. Cocina 5 minutos más.
  6. ¡Listos para devorar!

Para hacer el calabacín espiralizado, uso este utensilio.

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