Nidos de calabacín con huevo

Te dejo una idea de cena muy rápida (10 minutos) y con sólo 4 ingredientes. ¡Tienen un sabor delicioso!

INGREDIENTES

• 1 calabacín 
• 1 CP de queso parmesano en polvo por nido
• 1 huevo por nido
• Especias japonesas de Todoespecias
• Un poco de AOVE para pintar la sartén 

PREPARACIÓN

1. Espiralizar el calabacín. Puedes hacerlo con un pela patatas también y un poco más de paciencia.
2. Pintar la sartén con un poco de AOVE y formar tus nidos
3. Añadir un huevo en el centro y el parmesano sobre cada nido 
4. Cocina 3 minutos.
5. Dales sabor con tus especias y tapa. Cocina 5 minutos más.
6. ¡Listos para devorar!

Para hacer el calabacín espiralizado, uso este utensilio.