Muffins rellenos de calabacín.

Otra idea de cena 3S: Sencilla, Saludable y Sabrosa. Espero de que os guste tanto como a nosotros.
Por cierto, menos de 100 Kcal la unidad, no es lo más importante pero es una idea bastante ligera además.

INGREDIENTES

  • 1/2 calabacín (unos 150g) a trocitos
  • 2 huevos
  • 5 gr de levadura química 
  • 50 gr de harina de avena o en copos
  • 1 bolita o trocito de mozarella por unidad
  • 1/2 loncha de jamón cocido por unidad
  • 1 CS de ajo y perejil de Todoespecias

Accesorios:

PREPARACIÓN

  1. Añadir parte de la mezcla en los moldes con el jamón y la bolita de mozarella. Seguir rellenando. Puedes añadirle por encima también queso rallado.
  2. Hornear durante 25 minutos a 200ºC.
  3. Desmoldar y ¡listos para disfrutar!

0 respuestas en "Muffins rellenos de calabacín."

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *