Mahonesa de ajo y pimiento

Una salsa especial para cuidarte y brutal de sabor

INGREDIENTES

• 1 cabeza de ajos con un poco de AOVE y sal
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 yogur griego
• AOVE
• Sal negra de Todoespecias
• Ajo y perejil también de Todoespecias

PREPARACIÓN

1. Cortar la cabeza de ajos y sobre papel de aluminio añadir un poco de AOVE y sal. Envolver bien en ese papel de aluminio
2. Cortar el pimiento y colocar junto con la cabeza de ajos envuelta en la airfryer durante 20min a 200C
3. Pelar el pimiento y añadir los ajos asados simplemente presionando la cabeza y añadir el resto de ingredientes
4. Procesar bien durante 1-2 min hasta conseguir la textura deseada y listo!!!
5. TRUCO: ajusta la cremosidad con más o menos cantidad de yogur