Donuts de chocolate en 10 minutos

Hoy os traigo una nueva receta para que podáis disfrutar en familia. 3S: Sencillos, Saludables y Sabrosos ¡En solo 10 minutos!

INGREDIENTES

• 2 huevos (o 1 plátano si quieres hacerlos veganos)
• 70 gr de harina de avena sin gluten
• 15 ml de AOVE
• 1 yogur natural
• 5 gr de levadura química
• 35 gr de dátil en polvo (sirve cualquier fruta en polvo: mango, plátano, fresa, cereza, naranja…)
• Cobertura: Chocolate negro del 82% derretido y bolitas 

Accesorios:

• Molde para donuts de silicona
• Dátil en polvo

PREPARACIÓN

1. Batir e integrar todo. Queda una masa algo pegajosa.
2. Colocar en el molde con cuidado.
3. Cocinar al microondas 3 minutos a máxima potencia (o al horno 18-20 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo). 
4. Dejar que atemperen y desmoldar con cuidado.
5. Derretir chocolate y cubrir la mitad del donut. Decorar al gusto. 
6. Dejar que solidifique el chocolate y ya estarán listos los donuts más fáciles del mundo
7. ¡Listos para disfrutar!