Tan sencillo como cortar la berenjena en láminas y darle un primer cocinado a la plancha vuelta y vuelta
Colocar en papel vegetal y añadir el resto de ingredientes. Una base de tomate frito, especias, las tiritas de queso como si de una momia se tratase y 2 rodajas de olivas simulando los ojos de nuestras momias