Canelones de Berenjena 

Súper sencillos, muy saludables y muy sabrosos, cumpliendo con mis 3S

INGREDIENTES

• 1-2 berenjenas a láminas finas
• 200 gr de requesón
• 2 latas de atún al natural
• 1CP de especias baharat turco de Todoespecias
• Tomate triturado
• Queso rallado tipo mozarela

PREPARACIÓN

1. Corta la berenjena en laminas finas.
2. Mezcla el requesón con el atún y las especias.
3. Rellena y enrolla las laminas de berenjena.
4. En una fuente apto para horno pon une capa de tomate triturado y coloca tus canelones de berenjena.
5. Hornea durante 20 minutos a 200 grados.
6. Añade queso rallado a mitad del horneado.