Corta la berenjena en rodajas de 1 cm aproximadamente y hazle unos cortes.
Pinta con AOVE y añade las especias: sal negra y orégano.
Pon la berenjena y los tomates cherry en la airfryer y cocina durante 10 min por cada lado a 180C
‼️CUIDADO‼️ Depende del grosor y los cortes podría necesitar un par de minutos más.
Monta los bocaditos con 1 trocito de mozarela fresca y decorando con albahaca preferiblemente, a mi no me quedaba y usé perejil. Añade tus semillas y listo!
Si quieres la mozarela derretida dale un golpe de calor de 3 min más antes de comer.