Bizcocho ferrero.

Receta sin complicaciones, saludable, sin azúcar añadido y con un ingrediente muy especial

INGREDIENTES.

• PARA LA MASA
  • 4 huevos
  • 40 ml de AOVE
  • 160 gr de yogur natural o griego (equivalente a yogur y medio)
  • 60 gr de avena
  • 100 gr de avellana molida
  • 2 CS de mi CACAO LATTE de Todoespecias
  • 1 sobre de levadura química
  • 30 gr de dátil en polvo también de Todoespecias
• PARA EL TOPPING
  • Crema Hazelnut Cocoa
  • Avellanas picadas
  • Bombones y mezcla de topping

PREPARACIÓN

1. Mezclar los ingredientes del bizcocho, añadir en molde (18 cm).
2. Cocinar 8 minutos al microondas o al horno precalentado calor arriba y abajo a 180C – 35 minutos.
3. Añadir toppings al gusto.